Agenda gastronomica

Sapori piemontesi protagonisti al Mercatino Regionale

Sabato 5 e domenica 6 settembre, bancarelle attive dalle 9.30 alle 19.30 nell’area lacustre.

Sapori piemontesi protagonisti al Mercatino Regionale

Il lungolago di Stresa, affacciato sul Lago Maggiore, ospiterà una nuova tappa del Mercatino Regionale Piemontese, manifestazione itinerante dedicata alle produzioni agroalimentari del territorio. L’appuntamento è fissato per sabato 5 e domenica 6 settembre, con l’organizzazione realizzata in collaborazione con la Città di Stresa.

L’iniziativa punta a riunire produttori e specialità della tradizione regionale, offrendo a visitatori e turisti la possibilità di conoscere, degustare e acquistare alimenti spesso difficili da trovare attraverso i consueti canali commerciali. Le pagode espositive saranno aperte in entrambe le giornate, con orario continuato dalle 9:30 alle 19:30.

Formaggi, salumi e vini delle Langhe

Tra i banchi saranno presenti formaggi freschi e stagionati, comprese produzioni DOP e specialità storiche come il Castelmagno d’Alpeggio, il Testun e la Paglierina. L’offerta comprenderà inoltre tome e pecorini ottenuti da latte vaccino, caprino e ovino.

Spazio anche alla norcineria delle Langhe, con salami al Barolo e al tartufo bianco d’Alba. I prodotti potranno essere accompagnati da alcuni dei principali vini rossi piemontesi indicati per l’abbinamento, tra cui Barbera, Grignolino e Dolcetto.

Dolci, prodotti da forno e conserve

Il comparto dolciario proporrà Cuneesi e Monregalesi, amaretti, baci di dama, torta di nocciole piemontese, cioccolato artigianale e creme spalmabili. Saranno disponibili anche pani speciali alle noci o di kamut, focacce, farine, riso e pasta senza glutine.

A completare la proposta saranno confetture, mieli, funghi di stagione e la Nocciola Piemonte IGP. Per informazioni sull’appuntamento è possibile consultare il sito mercatinoregionalepiemontese.it, scrivere all’indirizzo info@mercatinoregionalepiemontese.it oppure telefonare al numero 333 1455607.