Vacanze e alimentazione sana possono coesistere, e questo è l’obiettivo della campagna estiva avviata da Coldiretti, Federconsumatori, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia. L’iniziativa si propone di sensibilizzare cittadini e turisti sulle scelte quotidiane a tavola, puntando sulla prevenzione attraverso un’alimentazione consapevole.
La campagna promuove la scelta di prodotti freschi, stagionali, tracciabili e di filiera corta, esortando a limitare il consumo di alimenti ultraformulati, come merendine e snack industriali. Inoltre, i protagonisti dell’iniziativa stanno estendendo il progetto “Campagna Amica per la Salute”, che ha visto il coinvolgimento di cinque ospedali piemontesi attraverso mercati contadini e laboratori di sensibilizzazione.
Le indicazioni principali
Secondo Coldiretti Piemonte, è essenziale aumentare la consapevolezza sul legame tra alimentazione e salute. Tra i suggerimenti più importanti ci sono cinque punti chiave:
– Scegliere prodotti freschi, locali e di stagione, con un’attenzione particolare all’origine e alla tracciabilità;
– Limitare il consumo di snack, merendine industriali, barrette e alimenti ultraformulati;
– Mantenere una corretta idratazione, preferendo l’acqua invece di bevande zuccherate e energy drink;
– Seguire i principi della dieta mediterranea;
– Considerare la corretta alimentazione come strumento fondamentale per la prevenzione e il benessere.
Durante l’estate, le attività di sensibilizzazione proseguiranno anche negli agriturismi di Terranostra e nei mercati di Campagna Amica, rendendo disponibili informazioni utili e prodotti di qualità ai turisti e ai residenti.